Galletas Beso de Ángel

Ingredientes

• 2 Tazas de harina blanca.
• 5 Huevos.
• 2 Cucharadas de polvo para hornear.
• 2 Cucharadas de vainilla.
• 3 ½ Tazas de harina integral.
• 2 ½ Tazas de azúcar glas.
• 3 ½ Tazas de mantequilla.
• 1 ½ Tazas de leche entera.
• 1 ½ Tazas de nuez.

Preparación

Mezclar todos los ingredientes excepto el azúcar glas hasta formar una masa blanda y se maneje con facilidad.
Cortar en partes iguales y formar bolitas  de cinco centímetros de diámetro aproximadamente.
Colocar en una charola engrasada y hornear por un lapso de 15 a 20 minutos a 180°C.
Espolvorear las galletas con el azúcar glas.

Donas

Ingredientes:

• 3 Cucharadas de mantequilla.
• 2 ^1/2 Tazas de leche.
• 1 Huevo.
• 4 Cucharadas de polvo para hornear.
• 2 ^1/3 Tazas de azúcar.
• 3 Tazas de harina.
• 1 Cucharada de canela.

Preparación

Se ablanda la mantequilla con el azúcar, se añade el huevo, la leche y la canela formando una sola pasta.

A esto se le agrega la harina y el polvo para hornear hasta que mezcle perfectamente bien formando una pasta suave.

Se extiende para cortarla en forma de rosca.

Se fríen en aceite o manteca bien caliente y por último se espolvorean con azúcar y canela, glaseado o lo que usted desee.

Si desea decorarlas pero no sabe como las quiere, aquí podrá ver algunas ideas creativas reunidas de distintas paginas:

http://fotolol.net/donas.html

http://stil-lab.com/tendencias-2/vistiendo-la-mesa

http://www.kawaiihunnies.com/index.php?route=product/product&product_id=75

Pay de Limon

Ingredientes

• 1 Paquete de galletas Maria molidas (aprox. 1 1/2 tazas).
• 1/2 Taza (1 barra) de mantequilla, derretida.
• 2 Cucharaditas de azúcar granulado.
• 1 Lata de Leche Condensada Azucarada.
• 1 Paquete de queso crema, suavizado a temperatura ambiente.
• 1 Lata de Media Crema.
• 1/2 Taza de jugo de limón verde.
• Rodajas de limon (opcional).

Preparación

Mezcla las galletas María molidas, la mantequilla y el azúcar en un pequeño tazón.

Licua la leche condensada azucarada, el queso crema, la media crema y el jugo hasta que la mezcla quede suave.

Vierte la mezcla sobre la base de galletas; congela por lo menos 2 horas o hasta que esté firme.
Deja reposar fuera del congelador de 10 a 15 minutos.
Ahora puedes decorarlo con las rodajas de limon.